Пісочний завиванець з горіхово-маковою начинкою
|
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
|
 |
Пісочний завиванець з горіхово-маковою начинкою смакує особливо, тому що кожен його елемент – це вже шедевр кондитерського мистецтва, адже пісочне тісто завжди зачаровує своєю субтильністю, а горіхи, мак і мед несуть насичену насолоду...
|
Макова бабка
|
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
|
 |
Макова бабка смачна тим, що в ній є те, чого хочеться побільше, коли їсиш маковик або пиріжок з маком – макової начинки, але бабка з маку і є тією самою маковою начинкою, при цьому, цілісною, суттєвою, достатньою, насолоджуючи і вгамовуючи бажання десерту…
|
Ягідний пісочний пиріг під зефірною хмаринкою
|
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
|
 |
Довершеність цього ягідного пісочного пирога вимальовується поєднанням трьох різних складових: це – крихкий, солодкий корж, що розчиняється в роті, це – приємна кислота ягідної начинки, яка привносить свіжість смаку, і пухкий мов зефір, кисло-солодкий, збитий білок, що обгортає враження ніжною пеленою насолоди…
|
Па́пушник білосніжний
|
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
|
 |
Па́пушник білосніжний відноситься до бісквітних пирогів, але з характерним смаком і структурою, що завдячується поєднанню надзвичайно простих його складових – білок, цукор і крохмаль, які якось магічно витворюють смачну випічку, особливо у супроводі чашки гарячого молока...
|
Ягідні тістечка
|
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
|
 |
Насолода може проявлятись різним чином, як наприклад, ось так:
Невимушено, елєґантно, ви кладете до рота зовсім малесеньке, зі звабливою яскравою ягідкою, тістечко і... |
Торт листковий Наполеон
|
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
|
 |
Листковий торт Наполеон зачаровує своєю ніжною консистенцією, приємною вологістю і апетитною ванільною вершковістю свого смаку.
Тому що покуштувавши вперше цей вишуканий десерт, вже більше не можеш ухилитись від нав’язливого бажання знову і знову відчути в роті цю райську насолоду... |
Бабка з лимонним кремом в шоколадній поливці
|
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
|
 |
Лимонний крем гармонійно доповнює ніжний, солодкий смак бабки, привносячи приємну кислоту, а шоколадна поливка довершує смакові відчуття, перетворюючи пиріг у справжній торт, який просто розчиняється в роті…
|
Завиванець пісочний з варенням
|
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
|
 |
Завиванець з пісочного тіста, начинений варенням, дуже простий у приготуванні, але яскравий в смаках і завжди смачний, завжди подобається, тому що хрусткий, тому що розсипчастий, розчиняється в роті, а головне, завжди різний, як і різною є його начинка, і не лише з варення, а й з шоколаду, горіхів, тощо...
|
Ягідний пиріг з пісочного тіста
|
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
|
 |
Секрет вишуканого смаку ягідного пирога з пісочного тіста полягає у гармонійному поєднанні випічки і свіжої ягоди, солодкого коржа, який розчиняється в роті, і ніжної м’якоті ягідної начинки, яка несе приємну, легку кислуватість, а також крему, який ховається між пирогом та начинкою, об’єднуючи всі компоненти у неймовірну насолоду.
|
Заварне тісто
|
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
|
 |
Незалежно від того, чи готуєте ви солодке, чи солоне, смаколики з заварного тіста завжди зачаровують: легкі, повітряні, смачні…
|
Пісочне печиво з мигдалем
|
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
|
 |
Вся магія випічки з пісочного тіста полягає в тому, що поклавши до рота печенину, ви раптом відчуваєте, як вона розчиняється, дезінтегрується, залишаючи в роті відчуття легкої насолоди...
|
Кекс
|
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
|
 |
Кекс – це здоба, яка не може не подобатись, тому що кекс хоча і є різновидом бісквітного пирога, але пирога, спеченого з надзвичайно здобного тіста.
Тому і смак у нього насичений, густий і маслянистий, який чудово довершується горішками, родзинками, цукатами, лимонною цедрою, тощо... |
Медяник або Медівник
|
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
|
 |
Медяник або медівник є одним з кондитерських шедеврів української кухні. В основі цього пирога мед, масло і борошно, які утворюють незабутній смак – саме медівника. А вдихнувши медово-карамельний аромат спечених коржів, починаєш відчувати неймовірну насолоду і поліпшення настрою, тому що в цьому і полягає секрет магії меду та карамелі – творити солодке життя.
|
Ромова бабка
|
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
|
 |
Поклавши до рота ромову бабку, відразу ж відчуваєш, як вона починає розчинятись і кудись зникати, а потім, через якусь мить, рот наповнюється солодким післясмаком ніжної випічки і ароматом рому, який вдихаєш з неймовірною насолодою…
|
Грушева гаряча бабка
|
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
|
 |
Смакову та нюхову родзинку цього пирога, окрім власне бабки, формують три складові: солодкі й ароматні груші, запашна і духмяна кориця та ніжний і витончений на смак заварний крем. В результаті, вони утворюють нову приголомшливу якість, яку можна довершити хіба що збитими вершками.
А сам гарячий грушевий пиріг – це ще одна нотка неймовірних смаків солодких бабок… |
Яблучний бісквітний пиріг
|
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
|
 |
Бісквітний пиріг з яблуками готується дуже просто і швидко, але смакує він надзвичайно вишукано!
Тому що найпростіші страви завжди найсмачніші, тому що до гарної бісквітної випічки з яблуками нема нічого іншого добавити, окрім кориці та збитих вершків, які просто довершують відчуття насолоди... |
Віденський шоколадний торт
|
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
|
 |
Відень славиться не лише Віденською оперою, але й своїми тістечками та тортами.…
А віденський шоколадний бісквітний торт з абрикосовим варенням займає в солодкому австрійської столиці особливе місце… |
Бабака шоколадна
|
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
|
 |
Шоколадна бабка є ще одним віконцем до насолоди в безмежному світі бабок. Ви починаєте розуміти це вже при випічці цього казкового пирога, тому що кухня наповнюється пахощами шоколадної майстерні. Якщо ви хоча б раз проходили повз шоколадну фабрику, коли там розливають по формах шоколад, то ви розумієте, про що я кажу…
|
Бабка на качиних яйцях
|
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
|
 |
Бабка на качиних яйцях залишається такою ж бабкою, як і на курячих, але виходить ще смачнішою, тому що має свою характерну родзинку: зверху – запечену, розсипчасту, тонку скоринку, під якою ховається надзвичайно легка, ніжна і пухка, немов найніжніший качиний пух, м’якоть...
|
Бабка з масляним заварним кремом
|
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
|
 |
Бабка з масляним заварним кремом смакує подібно до того, як милує око букет лугових квітів, вони обидва ніжні і вишукані: бабка – з солодким присмаком на вустах, а букет квітів – з солодким ароматом медових пахощів.
|
