четвер, 28 червня 2018 р.

Cherry Jelly

Кисіль вишневий
© - Recipe by Valentyn Karsky - Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог - Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Кисіль з вишень – це одна з чудових літніх страв, а також, це – страва з дитинства, тому що всі діти люблять ягідний кисіль. 

Адже прохолодна желейність в роті, підсилена ягідною свіжістю, викликає стільки приємних відчуттів і позитивних емоцій!..

середа, 27 червня 2018 р.

Cherry: Ode to the Cherries

Вишня: Ода вишні
© - Recipe by Valentyn Karsky - Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог - Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Вишня – це унікальний для наших широт плід, який природа подарувала нам для того, щоб ми могли насолодитись смаками літа, втамувати спрагу, трохи під'їсти, здійснити профілактику від різних небезпек здоров'ю і навіть полікуватись...

четвер, 21 червня 2018 р.

Mulberry Milk Smoothie with Cottage Cheese

Молочне смузі з сиром і шовковицею
© - Recipe by Valentyn Karsky - Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог - Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Цей фантастичний колір коктейлю можна отримати не лише на Пандорі, живучи в первісній гармонії з природою, але і удома, якщо змішати у шейкері шовковицю з молоком, сиром і медом...

середа, 20 червня 2018 р.

Steam Dumplings with Berries

Вареники парові з ягодою
© - Recipe by Valentyn Karsky - Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог - Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 
Вареники на парі схожі радше на булочки: заманливо пузаті і надзвичайно пухкі, неначе спечені в печі.

Вкусивши ж вареника, спочатку, ви відчуваєте ніжну пухкість тіста, і потім  – ягідний вибух свіжості, смаку та аромату сонця й літа!..

вівторок, 19 червня 2018 р.

Berries Dumplings

Вареники з ягодою
© - Recipe by Valentyn Karsky - Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог - Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Літо!.. З дитинства спливають згадки про спеку, річку, прохолоду в садку і ті смачні вареники з ягодою!.. З полуницею, вишнею, з шовковицею, з чорницями...

А якось, вже в сьогоденні, ми робили вареники з манго, а також з папаєю і вишнею, навіть з авокадо...

понеділок, 18 червня 2018 р.

Varenyky – Ukrainian Dumplings Filled with Potato or Curds, or Meat, or Berries

Мамині вареники
© - Recipe by Valentyn Karsky - Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог - Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Вареники – це традиційна, проста, безпрограшна страва на підхваті української кухні, яка дає змогу швидко нагодувати сім’ю або гостей, адже в хаті завжди знайдеться борошно, кисляк або сироватка, а для начинки можна взяти те, що є...

неділя, 17 червня 2018 р.

Frozen Greens

Зелень морожена
© - Recipe by Valentyn Karsky - Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог - Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

У червні місяці, зелень кропу, петрушки, коріандру, базиліку – найрозкішніша, найсоковитіша, найароматніша і ще багато різних най..., най..., най...

І це не дивно, тому що всі ці трави збираються цвісти, і відповідно, набирають сили, смаку і аромату. І якщо зелень займає у вашому харчовому раціоні помітне місце, а це повинен бути беззаперечний факт, то саме зараз час завантажити частину морозильної камери свіжозамороженою зеленню...

середа, 13 червня 2018 р.

Mozart Chocolate Cream Liqueur with Ice-Cream and Coffee

Шоколадний Лікер Моцарт з Морозивом і Кавою
© - Recipe by Valentyn Karsky - Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог - Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Щоб насолодитись Моцартом-композитором, потрібно, на програвачі, натиснути клавішу «Грати»; щоб насолодитись Моцартом-лікером, достатньо полити ним пломбір! І обов’язково – у супроводі кави еспресо або мока.

В результаті, отримуємо годину казкового релаксу, адже найпростіші рецепти – найсмачніші!..

вівторок, 12 червня 2018 р.

Cold Borsch

Холодний Борщ
© - Recipe by Valentyn Karsky - Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог - Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Початок літа несе сонце, перші спекотні дні, насичену зелень і ранню городину, яка має надзвичайно ніжний і свіжий смак, а її кольори веселять так само, як і букет осінніх айстр, але замість смутку осені вона вселяє чудовий райдужний настрій перших тижнів літа, якого вам привнесе не лише буйна зелень за вікном, але й така барвиста страва, як холодний борщ з молодих овочів...

неділя, 10 червня 2018 р.

Garlic Scapes in Sour Cream

Часникові стрілки з смаженими грибами в сметані
© - Recipe by Valentyn Karsky - Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог - Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Часникові стрілки є однією з молодих літніх страв, які не варто випускати з свого раціону, оскільки вони дозволяють нам більше насолодитись всіма принадами літа. З часникових стрілок можна приготувати не одну страву, і щоразу це буде чудовий і оригінальний смак.

А головне, що вони готуються досить швидко і нескладно, привносячи до нашого обіду шарм саме літа...

четвер, 7 червня 2018 р.

Coffee Strawberry Milkshake

Кавово-полуничний молочний коктейль
© - Recipe by Valentyn Karsky - Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог - Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Будь-який молочно-ягідний коктейль - це варіація на тему, наприклад, полуниці, молока, кави, літа і усвідомлення того, що краще літа може бути лише чудове літо! А для цього потрібно лише не полінуватись і добавити трохи інших нот до літньої мелодії...

середа, 6 червня 2018 р.

Strawberry Milkshake

Полунично-молочний коктейль
© - Recipe by Valentyn Karsky - Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог - Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

На початку червня варто нагадати, що почалось літо, а це означає, що прийшов час молочно-ягідних коктейлів! І вже розпал сезону полуниці, суниці, шовковиці, черешні, а далі будуть вишні, абрикоси... і ще багато чого милого для ока, смачного на язик і корисного для організму... І просто гріх змарнувати можливість поласувати протягом місяця-двох молочно-ягідними коктейлями...