Cabbage, Beans and Various Meats Stew

Рагу з капустою, бобовими і різним м'ясом

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!

Це чудова комплексна страва до якоїсь урочистої події або ж до застілля з гарною компанією, яка перекриває і закуску, і перше, і друге, тому що поєднує в собі і овочеву свіжість, і бобову насиченість, і м’ясну ситість, де всі складові витворюють неймовірний смаковий букет, довершений звабливим запахом копченини та прянощів…

Baba from Beans, Cheese and Pumpkin

Баба з квасолі, сиру і гарбуза

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!

Квасоля, гарбуз, кисломолочний сир – традиційні продукти для української кухні, як і для багатьох інших, але поєднання цих трьох складових витворює незвичний, і водночас, заманливо приємний смак солодкої випічки – пухкий, ніжний, з пряними нотками і ягідною свіжістю, дивуючи нас багатством відтінків, здавалося б простих страв…

Cheese Buns Roses

Сирні булочки троянди

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!

Запивши відкушений шматок сирної булки гарячим молоком або чаєм, відчуваєш, як вона починає розчинятись в роті і зникати, залишаючи приємний присмак випічки, сиру, вершковості і насолоди...

Berry Short Cake under White Cloud

Ягідний пісочний пиріг під зефірною хмаринкою

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!

Довершеність цього ягідного пісочного пирога вимальовується поєднанням трьох різних складових: це – крихкий, солодкий корж, що розчиняється в роті, це – приємна кислота ягідної начинки, яка привносить свіжість смаку, і пухкий мов зефір, кисло-солодкий, збитий білок, що обгортає враження ніжною пеленою насолоди…