неділю, 31 грудня 2023 р.

Pumpkin Mousse Pie

Пінник з гарбузом
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Можна з упевненістю сказати, що в піннику гарбуз розкривається якнайкраще: в ньому є і ніжність дотику, і приємна солодкість, і гармонія аромату та смаку, і беззупинне зростання апетиту, який штовхає вас на ще одну, і ще одну… порцію цього неймовірного десерту…

четвер, 21 грудня 2023 р.

Pampushky or Ukrainian Garlic Bread

Пампушки́
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Пампу́шка – це маленький, порційний хлібець (булочка) який подається до борщів та юшок замість хліба. Це також одна з 12 страв Святвечора.

Характерною особливістю цього хлібця є часникова приправа, якою гарячі пампушки змащуються відразу ж після випічки.

неділю, 17 грудня 2023 р.

Lenten Borscht with Fish

Пісний борщ з рибою
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Пісний борщ з рибою – це одна з 12 страв Святвечора і символізує торжество добра.

Як з наших щоденних, дрібних, гарних вчинків складається образ доброї людини, так і з простих, рослинних продуктів витворюється чудова страва, яка нас насичує, даруючи при цьому задоволення від своїх смаків і ароматів…

четвер, 14 грудня 2023 р.

Sprats Stewed in Onion

Салака тушкована в цибулі
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Недаремно ж цибуля є королевою кухні, тому що тушкована в цибулі салака перетворюється у вишукану рибну страву, з якою дуже важко сперечатись будь-якій іншій королівській рибі…

неділю, 3 грудня 2023 р.

Grated Pumpkin and Potato Casserole

Запіканка з тертого гарбуза і картоплі
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Запіканка з тертого гарбуза і картоплі – просто, яскраво, смачно, креативно та корисно, як і будь-яка страва з гарбуза!..