Parasol Mushroom Ragout

Рагу з грибом-зонтиком

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!

Гриб-зонтик є одним з найсмачніших грибів, з характерним та яскравим смаком і ароматом, які не губляться у стравах, а навпаки привносять до них своєї приємної грибної насиченості. І не даремно овочеве рагу є якнайкращим тому підтвердженням, оскільки з грибом-зонтиком воно перевтілюється в особливу осінню страву, доповнюючи чисельні кулінарні принади цієї пори року…

Plum Jam with Cocoa and Walnuts

Сливове варення з какао і волоськими горіхами

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!

Слива є безпомильною ягодою для варення – чи то класичного, чи то для різноманітних десертів. Тому й не дивно, що сливове варення з какао, горіхами та прянощами – це симбіоз насолоди, витворений кожним з його складників…

Potato Dumplings Stuffed with Cherry Tomato

Кнедлики начинені помідорами чері

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!

Помідори чері приваблюють своєю яскравою іграшковою, і хочеться зготувати з них щось надзвичайне, але що?... Ось, де питання… Та якщо підійти до його вирішення мистецьки, то хрусткі кнедлики, начинені помідорами чері, неймовірно гармонійно впишуться в пропонований кулінарний шедевр…

Green Vegetable Soup

Юшка з зеленої городини

© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!

Броколі, зелений горошок, цибулеві та часникові стрілки, кабачки, зелена квасоля, перець, молода зелень…, можливо ще щось, все це є чудовим матеріалом, щоб приготувати зелену юшку, не лише смачну та поживну, а ще й цікаву на вигляд...