неділя, 25 червня 2023 р.

Strawberry Mousse Pie

Пінник з полуницею
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

У піннику з полуницею дуже важко визначити, що є головним у цій страві: ароматна і соковита ягода, чи збиті в густу, повітряну піну білки, симбіоз яких доводить наші смакові і тактильні відчуття до усвідомлення дійсної насолоди...

понеділок, 19 червня 2023 р.

Egg Fried Bread

Грінка солодка в яйці
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Ця надзвичайно проста страва в своєму солодкому варіанті може бути чудовим сніданком до чаю або до кави з молоком.

Також, її можна зготувати гострою та пряною, і окрім як в якості гарного калорійного сніданку, вона може послужити закускою з гарячішими напоями…

понеділок, 12 червня 2023 р.

Garlic Scapes with Fresh Lard and Spices

Часникові стрілки з салом і прянощами
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Чудова енергетична і вітамінна сезонна страва української кухні, покуштувавши яку, доводиться проявляти всю силу волі, щоб зупинитись, сказавши собі «Досить!», тому що вона так і нашіптує шлунку десь з холодильника: «Ну, ще трішки, ще одну канапку»…

неділя, 11 червня 2023 р.

Eggnog

Яєчний коктейль
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Яєчний коктейль присутній в багатьох кухнях світу під різними назвами. В англомовному середовищі, найчастіше, він має назву Eggnog (Еґґноґ).

Але де б ви його не куштували, він завжди смачний, з різними смаковими відтінками, в залежності від традицій та вподобань, особливо, коли зроблений удома!..

понеділок, 5 червня 2023 р.

Cabbage Mousse Pie

Пінник з капусти
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

В українській кухні, пінник з капусти є однією з найвишуканіших страв з цього овоча.

Тому що поклавши до рота шматочок пінника, спочатку зачаровуєшся ніжним дотиком страви, а потім, потім приходить усвідомлення чудових смакових відчуттів…

четвер, 1 червня 2023 р.

Rose Petals Tea

Чай з трояндовими пелюстками
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Троянда в мистецтві є дуже шанованою квіткою – її малюють, виліплюють, оспівують, нею напахчуються, підступно  дарують, спонукаючи до романтичної вечері…

Але не менш цінною вона є на кухні – з неї роблять варення, прикрашають кондитерські вироби, але врешті-решт, з трояндових пелюсток можна заварити чай, витворивши довершену насолоду…