четвер, 26 вересня 2024 р.

Lecsó

Лечо
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Лечо – одна з найяскравіших страв кінця літа-початку осені, як у кольорах, так і у смаку, адже тушкований солодкий перець вабить своїм ароматом і смаком у будь-якій страві, а особливо у цій, де він займає провідне місце…

четвер, 19 вересня 2024 р.

Beans Salad with Spiced Walnuts

Квасоляний салат з горіховою приправою
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Поєднання двох чудових продуктів – квасолі і волоських горіхів, доповнених прянощами – створює не лише смачну й корисну, а ще й креативну на вигляд страву...

четвер, 12 вересня 2024 р.

Toasts with Cheese Sauce – Welsh rarebit

Грінки з сирною поливою
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Поклавши на хрусткі, підрум’янені грінки́  сир, м’ясо, інші приправи, ми  отримуємо вже повноцінну перекуску чи закуску, чи сніданок, та й тут не все так просто, бо є одні грінки, які називаються Валлійський кролик (Welsh rarebit), і які вже заслуговують майже на повноцінну страву, щоб там не говорили про валлійців англійці…

середа, 4 вересня 2024 р.

Eggplant Pâté

Паштет з баклажанів
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Паштет з баклажанів є легкою літньою стравою, смаковиту характерність якій надають злегка обсмажені горіхи, базилік, прянощі і тертий сир…

Перцева ж гострота довершує приємні враження, нагадуючи нам про спекотне сонце, якого так не вистачатиме взимку…