пʼятниця, 28 жовтня 2022 р.

Stewed Pork with Potatoes

Свинина тушкована з картоплею
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Ця здавалося б проста щодо інгредієнтів та в приготуванні страва має вишуканий смак.

І не даремно ж вона входить в перелік обов’язкових страв для урочистих обідів в традиційній українській кухні...

понеділок, 17 жовтня 2022 р.

Fried Potatoes with Honey Fungus

Опеньки смажені з картоплею
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Жовтень місяць в Україні – це золота осінь з її неймовірними пейзажами, а також, це – смажена картопля з опеньками. І якщо з якихось причин, ви не покуштували цю страву, то можна сказати, що золота осінь пройшла повз вас. Але цю прогалину досить легко заповнити, назбиравши, або ж купивши, опеньків...

вівторок, 11 жовтня 2022 р.

Pasta with Creamy Meat Sauce

Паста з м'ясною підливою
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Здавалося б, проста страва швидкого приготування, але її соковитість і приємний м’ясний смак наганяють сумнів, а чи не замало її покладено в тарілку...

пʼятниця, 7 жовтня 2022 р.

Bone Broth

Росіл (м'ясо-кістковий відвар, бульйон)
© – Recipe by Valentyn Karsky – Перепост матеріалів блоґу лише з обов'язковою посилкою на блоґ – Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!
 

Росіл (м'ясний або кістковий відвар, бульйон) може бути окремою стравою, а може творити смак багатьох інших страв.

Саме тому, готуючи росіл, ви можете проявити всю свою кулінарну геніальність, витворивши неперевершений смаковий та нюховий букет!..