Baked Elk Meat Stuffed with Fat and Garlic in Spicy Sauce

Печеня з лосятини шпигована салом і часником

© - Recipe by Valentyn Karsky - Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог - Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!

М’ясо лося (лосятина) нагадує за своєю структурою яловичину. Але воно щільніше і має насиченіший колір. І як будь-яка дичина, воно – дієтичне, оскільки жирів там ще менше, ніж у яловичині. І здається, покуштувавши саме лосятину, можна впевнено і беззаперечно сказати: «Так, я їв справжнє м’ясо!»...

The Parasol Mushroom Steak

Стейк з гриба-зонтика

© - Recipe by Valentyn Karsky - Перепост матеріалів блогу лише з обов'язковою посилкою на блог - Articles may be reposted only with indispensable link to CookeryTravel!

Такий собі часто нехтуваний, але один з найсмачніших грибів – гриб-зонтик. Гриб, який має смак курятини, а аромат і смак юшки з додаванням сухих ніжок просто не залишає жодного шансу силі волі, щоб утриматись від обіду...